Ko vam primanjkuje ogljikovih hidratov, vaše telo potrebuje alternativni vir energije za razgradnjo beljakovin v mišicah. Z uživanjem dovolj beljakovin lahko preprečite razgradnjo mišic in svoje telo preklopite na kurjenje maščob.
To je bistvo ketogene diete. Ustvarja iluzijo stradanja za telo, čeprav v resnici dobiš dovolj energije iz beljakovin in maščob. Ta prehranski režim sproži ketozo, pri kateri telo razgrajuje maščobe predvsem kot vir energije.
Na vprašanje, katera dieta je najučinkovitejša za izgorevanje maščob, ne more biti dokončnega odgovora. Oglejmo si prednosti in slabosti ketogene diete.
Slabosti ketogene diete
Glavna pomanjkljivost ketogene diete je, da močno omejuje prehrano. Izključiti boste morali vse ogljikove hidrate, vključno z zelenjavo in sadjem, da se ketoza hitro začne in traja.
Slabosti vključujejo pojav slabega zadaha, zaradi obilice beljakovin v prehrani.
Prednosti keto diete
Na ketogeni dieti zaužijete svoj običajni vnos kalorij (ali nekoliko manj), tako da niste lačni. Ko se začne ketoza, lahko svojo prehrano popestrite z vlaknasto zelenjavo, kot so brokoli, špinača in šparglji.
Še več, superintenziven trening je lažji na keto dieti, ker ima telo zalogo maščobe, ki je pripravljena za razgradnjo. To je uporabno pri pripravi na tekmovanje.
Končno, ketogena dieta daje rezultate veliko hitreje kot kateri koli drug izdelek za hujšanje.
Vzorčni meni na ketogeni dieti
Preden preidemo na primer dnevnega menija, opredelimo, kaj lahko in česa ne smete jesti na keto dieti:
- Lahko: meso, ribe, sire, jajca, olja, beljakovinske izdelke z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov;
- Ne: sladkorja, žitaric, predelane hrane, sadja in zelenjave, mleka (zaradi laktoze).
Torej, zdaj za primer dnevne prehrane na ketogeni dieti:
Zajtrk
- Slanina, jajca
- Pozen zajtrk
- Cheddar sir, šunka
večerja
- Losos, avokado (ali piščanec z majonezo)
Pred treningom
- Sirotkine beljakovine, kreatin, BCAA, glutamin
Po vadbi
- Sirotkine beljakovine, kreatin, BCAA, glutamin
večerja
- Zrezek, špinača z olivnim oljem
Druga večerja
- Kuhana jajca, puranje prsi (ali kazeinske beljakovine)