Riževa dieta je precej težka metoda, ki se učinkovito uporablja ne le za hujšanje, ampak tudi za zdravljenje nekaterih bolezni. Tehnika riža je bila razvita leta 1939 za boj proti motnjam, kot so debelost, okvarjeno delovanje ledvic, hipertenzija in diabetes mellitus. V prehrani je vnos sladkorja in soli omejen, zaradi česar se podkožna maščoba hitro zmanjša. Glede na ocene tistih, ki shujšajo v enem mesecu na riževi dieti, je enostavno izgubiti težo do 14 kilogramov.
Prednosti riževe diete za telo
Ženske in moški vseh starosti lahko shujšajo na riževi dieti. Navsezadnje so prednosti riža ljudem znane že dolgo, zahvaljujoč njegovi bogati sestavi: 80% so zapleteni ogljikovi hidrati, 8% pa beljakovinske spojine (najpomembnejše aminokisline za človeško telo). Riž je brez glutena, rastlinske beljakovine, ki povzroča alergije, vsebnost vlaknin v zrnju pa je zelo nizka, le 3 %, zato je ta izdelek odličen za hujšanje.
Riž je vir vitaminov B, ki so nujni za živčni sistem. Lecitin, ki je del nje, spodbuja aktivnost možganov. Ko gre za hujšanje, riž absorbira in odstranjuje vodo iz telesa, kar pospešuje presnovo in pomaga v boju proti odvečnemu odlaganju maščob.
Prednosti riževe diete:
- Nizka vsebnost kalorij zagotavlja hitro in dolgotrajno sitost, zaradi česar je prehranske omejitve enostavno prenašati.
- Vlaknasta struktura žitaric je sposobna absorbirati ne samo vodo, ampak tudi strupene snovi in jih izločiti. To zagotavlja učinkovito čiščenje črevesja brez uporabe klistiranja.
- Prisotnost mineralov, kot so mangan, fosfor, selen, železo, magnezij, cink, kalcij, pozitivno vpliva na delovanje vseh organov in sistemov.
Načela riževe diete
Sodobne metode hujšanja uporabljajo eno prehransko shemo - v določenem časovnem obdobju se uživajo samo nizkokalorična živila. Zaradi pomanjkanja kalorij je telo prisiljeno jemati energijo iz rezerv, kar vodi do zmanjšanja maščobnih plasti, torej do pričakovanega učinka. Riž v celoti izpolnjuje zahteve prehranske prehrane, ima nizko vsebnost kalorij in veliko količino.
A hkrati ima še eno zelo pomembno lastnost: po namakanju žito pridobi porozno strukturo, ki z leti iz organov izsesa nakopičene toksine, žlindre in soli. Toda če se riževa mono-dieta uporablja dolgo časa, potem koristni elementi v sledovih zapustijo telo, zato nutricionisti vztrajajo pri ne predolgem postu z rižem. Med vašo riževo dieto pijte vsaj 2 litra prečiščene vode ali druge tekočine na dan. Primerne so tudi namizna mineralna voda (brez plina), zeliščni odvarki in čaji, naravni sokovi.
Riževa dieta za 3 dni
Preprosta, a učinkovita riževa dieta - tri dni. Razdeljen je na dve možnosti - togo in poenostavljeno. Za prvo ekspresno dieto pripravite riž vnaprej: sperite kozarec žitaric, napolnite z 2 kozarcema pitne mrzle vode, pustite, da vzhaja čez noč. Tako pridobljeno kašo zjutraj razdelimo na 4-5 obrokov in jo zaužijemo brez soli, popra in drugih začimb, ves dan speremo s pomarančnim, jabolčnim ali paradižnikovim sokom. Prva metoda je dobra, ko morate za počitnice hitro shujšati.
Pri drugi metodi, nasprotno, kuhajte enako količino belega riža, vendar ne več kot 10 minut, nato pa pustite še 15 minut pod pokrovom. Ni ga potrebno predhodno napolniti z vodo. Poenostavljen meni riževe diete (porcije ne več kot 150 gramov):
1 dan
- Zajtrk - Pojejte porcijo riža in eno jabolko.
- Kosilo - riž z rastlinskim oljem in zelišči, korenčkova solata.
- Večerja - riž, kuhana pesa, začinjena z olivnim oljem.
2. dan
- Zajtrk - riž s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in zelišči, ena grenivka.
- Kosilo - riž s solato iz kumar in dušenimi gobami.
- Večerja - riž in kuhana zelenjava po izbiri.
3. dan
- Zajtrk - riž s pomarančo in cimetom.
- Kosilo - riž z rastlinskim oljem in zelenjavno juho.
- Večerja - riž s kuhanim brokolijem.
Riževa dieta za 7 dni
Če boste vedeli, kakšen riž lahko jeste na vaši prehrani, boste dosegli največje rezultate pri izgubi teže. Okroglo zrno ni primerno za prehrano, saj vsebuje veliko škroba in je zelo rafinirano, po katerem izgubi veliko koristnih snovi. Za riževo dieto se uporablja bodisi rjavi (rjavi) riž ali dolgozrnati beli soparjeni riž. Ti izdelki niso podvrženi večstopenjskemu čiščenju in zato vsebujejo veliko več hranilnih snovi. Že veste, kako kuhati riž za dieto, zato se obrnemo na jedilnik riževe diete za 7 dni (sestava ene porcije riža je 100 g).
Meni za teden
- Jutro - kuhan riž, rženi toast, zeleno jabolko. Dan - zelenjavna juha, riž z zelišči, 100 g kuhanega piščanca. Večer - riž, poljubna parjena zelenjava v enakih količinah, 200 g naravnega jogurta z medom ali sadjem.
- Jutro - riž, pol trdo kuhanega jajca, grenivka. Popoldne - ribja juha, pol leče z rižem. Večer - omleta, kuhana v pečici, kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.
- Jutro - kuhan riž z rozinami, rženi toast, banana. Popoldne - gobova juha, riž, 100 g piščančjih prsi na žaru. Večer - 150 g skute ali skute z nizko vsebnostjo maščob, solata iz cvetače.
- Jutro - kuhan riž, hruška. Popoldne - ribja juha, riž, kuhan z grahom in zelišči. Večer - 100 g pustega telečjega mesa, riž, 250 ml kefirja.
- Jutro - riž z medom, 2 zeleni jabolki. Dan - ribe na pari, riž, rženi toast, zelenjavna solata. Večer - kuhan riž z zelenjavo, 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob.
- Jutro - sadna mešanica, domači jogurt. Dan - 100 g piščančjega fileja, riž. Večer - zeleni grah, riž, kozarec kefirja.
- Jutro - kuhan riž, rženi toast, banana. Popoldne - juha iz piščančje juhe, riž z zelišči, zvečer - ribe na pari, morske alge.
Riževa dieta za 2 tedna
Za tiste, ki v enem tednu niso izgubili toliko kilogramov, kot bi želeli, je dovoljeno sedeti na istem dietnem meniju še en teden. Vendar ne pozabite na pravila prehrane, da dosežete želeni učinek:
- Toplotna obdelava. Med riževo dieto je treba živila dušiti, kuhati ali kuhati v pečici. Za dušenje je dovoljeno uporabiti sezamovo, laneno, olivno ali sončnično olje v količini 50 g izdelkov na 1 čajno žličko. Meso je dovoljeno peči na žaru, vendar brez dodajanja olja.
- solDolga riževa dieta predvideva jedilnik brez soli, vendar je dovoljena uporaba začinjenih zelišč: koper, rožmarin, timijan, sveža ali suha.
- Vitamini in minerali. Med dvotedensko riževo dieto je priporočljivo jemati vitaminski kompleks, ki vsebuje velike količine kalija in kalcija. Prav te minerale iz telesa odstrani riž.
- Možnosti menija. Če govorimo o sezonski zelenjavi, je dovoljeno nadomestiti živila med riževo dieto. Vendar morate nenehno izračunavati kcal v skladu s tabelo kalorij.
Riževa dieta "5 volumnov"
Ta razkladalna riževa dieta je bila tako imenovana zaradi dejstva, da je riž zanjo pripravljen v 5 posodah hkrati. Če želite to narediti, vzemite 5 kozarcev po 200 ml, jih napolnite s opranim rižem (vsak po 2 žlici) in napolnite s pitno vodo. Vsak dan menjajte vodo v kozarcih, tako da nabrekne do kuhanega stanja. Z dieto začnite peti dan.
Da bi to naredili, vsebino prvega kozarca zaužijemo na prazen želodec, ne da bi mu dodali začimbe in ne pili vode. V izpraznjen kozarec ponovno dajte 2 žlici. l. riž in napolnite s pitno vodo, v preostalih posodah pa zamenjajte vodo. Ta shema je opažena od 7 do 14 dni, zdravniki pa ne priporočajo daljšega upoštevanja riževe diete. Pri tej dieti upoštevajte naslednja pravila:
- izključiti mastno in začinjeno hrano;
- jejte riž 2 uri pred obroki;
- zmanjšati vnos soli;
- omejite se na sladke jedi;
- pijte vsaj 1, 5 litra tekočine na dan.
Možnosti riževe diete za čiščenje in hujšanje
Niso učinkovite samo riževe večdnevne diete. Telo je enostavno očistiti s pomočjo enega postnega dneva v tednu, med katerim je treba jesti le rahlo kuhan ali namočen surov riž in piti drugo vodo. Nutricionisti svetujejo hujšanje in čiščenje telesa toksinov z uživanjem riža in drugih izdelkov, na podlagi katerih nastajajo priljubljene diete: kefir, jabolka, ajda. Oglejmo si več možnosti za očiščevalne diete.
Kefir-riževa dieta
Kombinacija izdelkov, kot sta kefir in riž, je koristna za telo, vendar to ne pomeni, da so med kefir-riževo dieto prepovedana druga živila. Popolnoma so izključeni samo sol, sladkor, kava, ostali izdelki pa so sprejemljivi. Obstajata dve možnosti za riževo dieto s kefirjem. Na togi dieti ni priporočljivo sedeti več kot 5 dni, na mehki dieti pa je dovoljeno shujšati do 14 dni.
Stroga različica kefirno-riževe diete predvideva zajtrk samo s kefirjem in rižem, za kosilo - riževa in zelenjavna solata, za večerjo pa spet z rižem in kefirjem. Približen meni za mehko dietno riževo dieto:
- Zajtrk - kefir, jabolko / hruška / jagode / grenivke (neobvezno).
- Kosilo - 100 g kuhanega pustega mesa / rib / morskih sadežev, rezina rženega kruha, 100 g riževe kaše.
- Večerja - riževa kaša (100 g), zelena solata.
- Pred spanjem - kefir ali nesladkan jogurt.
Dieta z rižem in jabolki
Sistem za hujšanje riž-jabolko je razvil angleški nutricionist D. Kempner. Njegovo bistvo je, da je prehrana 3-5 dni sestavljena samo iz zelenih jabolk in riža. Sladkor, sol in začimbe se ne smejo uporabljati. V riževo kašo je dovoljeno dodati mleko. Dnevni dnevni meni riževo-jabolčne diete je:
- riževa kaša iz 1 skodelice žitaric, ki jo je treba zaužiti v več fazah;
- 250 gramov zelenih jabolk, ki jih je dovoljeno jesti, tako surovih kot v kompotu ali suhem sadju.
Ajdova riževa dieta
Ta skupna dieta je predvidena tudi za nujno hujšanje v 3-5 dneh, zato se ni treba spraševati, katera dieta je boljša, riževa ali ajdova. Ajdovo-riževa dieta je priljubljena zaradi svoje preprostosti in poceni, vendar zdravniki priporočajo, da se za hujšanje z žiti odločite na koncu ali na začetku dolgotrajnega hujšanja, da bi telo »raztresli« v boju s trdovratnimi kilogrami. Obstaja več možnosti za to dieto, vendar bomo razmislili o uravnoteženem jedilniku z ajdo in rižem.
- Zajtrk - dve zeleni jabolki.
- Kosilo - kuhana ajda (4 žlice) z rastlinskim oljem (1 žlica).
- Kosilo - riževa kaša (5 žlic) s sesekljanimi oreščki in limoninim sokom.
- Popoldanski prigrizek - zelenjavna solata. Večerja: riževa kaša (3 jedilne žlice), piščančja prsa ali kuhana pusta rečna riba (100 g), skuta z sesekljanimi oreščki (100 g).
Dieta z rižem in medom
Ta možnost hujšanja združuje koristne lastnosti riža in medu. Med je koristen v prehrani, ker je antidepresiv in je bogat z minerali in vitamini. Sprošča črevesje, zato bo odlična izbira za tiste, ki imate težave z blatom (zaprtje, driska). Kupovati je treba le naravni med, brez nečistoč, konzervansov in pasterizacije. Pomemben sestavni del diete z riževim medom je limona, katere sok združimo z medom, da dobimo medeno-limonin napitek, uporaben za kurjenje maščob. Tedenski jedilnik z rižem in medom:
- Za en dan potrebujete funt riževe kaše, ki jo je treba zaužiti v 5 sprejemih.
- Pijte 250 ml limonino-medenega napitka 3-krat na dan, ki ga pripravite na naslednji način: med in limonin sok v enakih količinah (1 žlička) raztopite v kozarcu tople vode.
Riževa dieta s piščancem in zelenjavo za 9 dni
Najbolj uravnotežena riževa prehrana je z zelenjavo in piščančjim mesom. Osebi omogoča, da čez dan ne strada in nasiči telo s potrebnimi elementi. Ob upoštevanju takšne prehrane je treba jesti delno in pogosto, tako da je odmor med obroki 2-2, 5 ure. Zadnjič morate jesti do 19. ure. Te riževe diete sledite 9 dni, nato pa se boste vrnili v stanje udobja in lahkotnosti.
- Prvi trije dnevi>- riž, med katerim morate jesti riževo kašo, kuhano iz enega kozarca žitaric.
- Naslednji trije dnevi so piščančji dnevi, med katerimi pojejo 1 kg kuhanega piščančjega mesa brez maščobe in kože.
- Preostale tri dni - jejte izključno zelenjavo. Kupite 800 g različne zelenjave in jo jejte v kateri koli obliki (razen vložene ali soljene).
Dieta gejša na rjavem rižu in zelenem čaju
Predstavniki japonske gejše so naklonjeni v ozadju drugih žensk. Svojo vitko postavo in idealno obliko uspejo ohraniti do stare starosti, zahvaljujoč prehrani, ki temelji na rjavem rižu in zelenem čaju. Takoj ugotavljamo, da je takšna prehrana huda preizkušnja za telo, ki je za mnoge večja.
Omejitev hrane je predvidena za vsa živila, razen za riž in čaj, vključno s soljo in sladkorjem. Če vas zanima, ali je sojina omaka možna, jo japonske gejše zavračajo. Dieta je preprosta, njeno trajanje pa je od 3 do 7 dni, odvisno od moči in volje. Japonski dietni meni z rižem za gejše:
- Zjutraj - pol litra zelenega čaja z majhno količino mleka z nizko vsebnostjo maščob.
- Dan - 250 g kuhanega rjavega riža, 500 ml zelenega čaja.
- Večer - enaka prehrana kot za kosilo.
Kontraindikacije za riževo dieto
Riževa dieta je dobra za mnoge ljudi, ne pa za vse. Kljub temu, da se kuhan riž dobro absorbira v telo, je za šibek želodec težak izdelek. Preden začnete hujšati z riževo dieto, se vsekakor posvetujte s svojim zdravnikom. Riža v velikih odmerkih ne smejo uživati ljudje z naslednjimi kazalniki:
- bolezni srca in ožilja;
- odpoved ledvic;
- patologija organov gastrointestinalnega trakta;
- prebolel prehlad;
- nosečnost in dojenje.
Pravila za izstop iz diete
Da ne bi začeli pridobivati na teži takoj po dieti, morate poznati nekaj pravil, ki se jih morate držati po omejeni prehrani:
- Ne uvajajte novih živil v svojo prehrano takoj, postopoma vsak dan povečujte njihovo količino.
- Izberite hrano, ki je zdrava za telo, z minimalno količino soli in sladkorja. Nazadnje vnesite meso in mlečne izdelke.
- Navadite se, da se omejite na škrobno, mastno, ocvrto hrano.
- Nadaljujte s pitjem velikih količin skozi celotno prehrano, da ohranite pravilno presnovo.
Prehranski nasveti za dieto
Nutricionisti verjamejo, da se ob riževi dieti telo očisti in postopoma kuri odvečno maščobo. Toda za ohranjanje doseženih rezultatov in ohranjanje figure v odlični formi ena dieta ni dovolj. Veliko se gibajte z njo: tečaji fitnesa, ples ali aerobna vadba pomagajo ohranjati telo v dobri formi in ga napolnijo z dodatno energijo.
Študije so pokazale, da ni priporočljivo sedeti na strogi mono dieti, ki traja več kot 2 dni, da se ne pojavi vrtoglavica ali omedlevica, se ne proizvaja stresni hormon kortizol, ki znižuje vzdržljivost telesa. Priporočljivo je dnevno dodatno zaužiti 2 mg ribjega olja v kapsulah, ki napolni zalogo polinenasičenih maščob Omega 3, mineralnih in vitaminskih kompleksov za vnos kalija in vzdrževanje ravnovesja natrija v celicah.
Ocene in rezultati tistih, ki so shujšali
Dekle, 19 let: »Kdor je shujšal na riževi dieti, ve, kako težko si je odreči hrano. Riževa dieta je učinkovita in preprosta: rjavi riž z lupino in vodo, zato je psihično težko zdržati. Zato sem pomislil, da bi na jedilnik dodal še pomarančo, da bi dvignila razpoloženje, pa je šlo vse lažje. In kar je najpomembneje, cel teden sem se lahko držal togega menija in se zlahka ločil s štirimi kg.
Dekle, 22 let: »Vedno sem nezadovoljna s svojo težo, a pred kratkim sem se spraševala, koliko lahko izgubiš na riževi dieti? Rad bi opozoril na učinkovitost takega menija za hujšanje, vendar morate kuhati le rjavi ali rdeči riž, sicer ne bo učinka. Nazadnje, ko sem sledil 9-dnevnemu riževemu meniju s piščancem in zelenjavo, sem v sedmih dneh izgubil 10 kg. "
Ženska, 37 let: »Riževa dieta pomaga znebiti odvečnih kilogramov, vendar ima eno pomanjkljivost - resnično želi jesti. S tridnevno dieto iz nebrušenega riža in vode sem komaj prenašal, potem pa nisem mogel nadaljevati. Res je, shujšala je za en kilogram na dan. Da bom tehtal še manj, bom čez en mesec poskusil z lahko dieto z rižem. "